Perguntas Base

Até o momento, após uma breve discussão, o grupo elaborou estas perguntas para realizar a entrevista, separando as perguntas por temas pré-definidos:
* Vale ressaltar que durante as entrevistas algumas perguntas não foram feitas, enquanto outras não precisaram ser feitas para obtermos uma resposta e que outras mais surgiram durante as conversas, assim apesar de seguirmos a lógica formulada nesta base, de realizar perguntas por temas, as perguntas realizadas durante os encontros não foram feitas de forma rigorosamente igual a seguinte lista.

Legenda:

Dona de casa

Transição

Trabalho

Dupla jornada

Ócio

• Na sua visão o que é uma dona de casa?
• Você se considera uma dona de casa?
• Quais as dificuldades que uma dona de casa enfrenta?
• Antes de se dedicar ao lar você exercia alguma profissão?
• O que te levou a largar o emprego e cuidar do lar?
• Com você como dona de casa qual(is) era(m) a(s) fonte(s) de renda da família?
• O que te levou a voltar a participar da geração de renda da família? Em que situação se deu essa mudança?
• Como foi a adaptação dos familiares, e a sua também, a essa mudança?
• Qual(is) o(s) fator(es) que te levou/levaram à escolher o trabalho por conta ao invés do registrado?
• Em algum momento você pensou em largar o trabalho autônomo para voltar a se dedicar ao lar com exclusividade? Por quê? E para mudar de trabalho? Por quê?
• O que a fez escolher justamente esta área, a culinária, para trabalhar?
• E como você aprendeu a cozinhar? Quem te inseriu no negócio de vender comida?
• Fez algum curso de culinária?
• Quais os quitutes que você vende?
• Quais são os que você mais gosta de fazer? E os que menos gosta? Por quê?
• Qual é o que você acha que faz melhor? E qual o preferido dos seus clientes?
• Qual o que dá mais trabalho pra fazer?
• Você procura conhecer e experimentar novas receitas ou já está satisfeita com as atuais?
• Se procura novas receitas, onde você as procura?
• Quais os meios você utiliza para divulgar seus serviços? Qual o meio de divulgação mais eficiente?
• Você acha que seus clientes são fiéis?
• Um cliente que conhece seu trabalho por causa de um quitute em particular procura experimentar seus outros produtos ou permanece com o mesmo?
• Como os clientes entram em contato com você?
• Você vende só por encomenda ou só pronta-entrega ou os dois?
• No caso de encomendas qual o tempo mínimo para se encomendar algo?
• Você costuma aceitar encomendas em cima da hora? Se sim, para todos os clientes ou apenas para alguns em particular? E com que frequência isso ocorre?
• Você faz parcerias com outras pessoas/lojas que também atuam na área da culinária?

Se sim: Vocês possuem clientes em comum? Quais os prós e contras de uma parceria?

Se não: Por quê?

• Como você estabelece o preço dos seus produtos?
• O preço atual é realmente o que você considera o valor do seu trabalho? Por quê?
• Você acha que se morasse em algum outro lugar seu trabalho seria mais valorizado? Que lugar seria esse?
• Com que frequência você aumenta o preço dos seus produtos? Esse aumento tem seu valor calculado em base de quê?
• Qual a renda que você obtém com seu trabalho?
• Você está satisfeita com ela?
• Hoje, você trabalha por que precisa ou por que gosta?
• Você vê a culinária como uma atividade que você exercerá por tempo indeterminado ou pretende parar num futuro?
• Você gostaria de passar sua profissão para seus filhos?
• Como você concilia o trabalho com a manutenção do lar?
• Quais os problemas que você enfrenta nessa conciliação?
• O que seus familiares acham de você trabalhar além de cuidar do lar?
• Você prefere a liberdade de horários, que pode acabar fugindo do seu controle, e a irregularidade de renda do trabalho autônomo ou a rigidez de horário, que pode se tornar maçante, monótona e pouco produtiva, e a regularidade salarial, sujeita ao julgamento da empresa, do trabalho registrado?
• Você já tentou pagar para alguém assumir a tarefa de cuidar da sua casa? Uma empregada ou diarista?
• Hoje, você considera a tarefa de cuidar do lar um empecilho para seu trabalho?
• Você acha que seu trabalho atrapalha nas relações familiares?
• Quando você está trabalhando e é interrompida por alguma necessidade de um familiar, o que você faz?
• Como é calculada a carga horária do seu trabalho?
• Vendendo quitutes, a maior demanda para seu serviço ocorre em épocas festivas, feriados e finais de semana?

Se sim: Como você mesma aproveita tais datas se é justamente quando você tem que trabalhar mais?

• Em feriados e épocas de festas em que você prioriza o trabalho ao lazer, como seus familiares se sentem sobre isso? Com que frequência você prioriza o trabalho nessas ocasiões?
• Você se arrepende de alguma vez que colocou o trabalho acima do lazer nessas ocasiões?
• Cuidando do lar e trabalhando, quanto tempo lhe sobra para o ócio?
• Por causa destas suas atividades juntas, de quanto tempo de sono você geralmente dispõe?
• Em seu tempo de ócio o que você gosta de fazer? Quais os seus gostos musicais, televisivos, de filmes...?
• Em festas familiares você prepara as comidas ou prefere deixar que outros o façam ou encomendem de alguém, para apenas aproveitar a festa?
• O que você acha que poderia fazer para aumentar a quantidade de seu tempo de ócio?